Taste of Hawai'i: File No.038 NOH Seasoning Salt - ステーキ編 by ぽの

ハワイのスーパーマーケットで
買い物するのが大好きです。
簡単に作ることのできる
お菓子のミックス粉や、
ハワイアンシーズニングなどを買い、
帰国後、ハワイを想いながら、
家で作ったりしています。

うすい朱色の粒の大きな塩です。
香りはありません。
左側の紫のパッケージのものです。

ここはシンプルに、この塩と粒胡椒を使って
ステーキを焼きます。



今回はコストコの
牛ミスジ肉を使いました。

まろやかな塩味で、美味しいステーキが焼けました!

味がついていないお塩なので、
色々な料理に使える用途の幅の広い
シーズニングソルトだと思います。

Written by ぽの
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