Taste of Hawai'i: File No.042 Da Big Island Burn “Hawaiian Chile Pepper Water” byあさ

ハワイのスーパー大好き、

あさのホットソースシリーズ!

ハワイ島のホットソース

「Da Big Island Burn」をレビューします。

ハワイ島に豊富にあるフルーツや

コーヒーとチリとの最高の組み合わせ!

 

 

 

 

 

 

 

今回レビューするのは、

“Hawaiian Chile Pepper Water”。

 

 

 

 

チリペッパウォーターは

もう皆さんご存じですよね!

 

お酢と水とチリ、中身のほとんどはこれ。

そこに少しのお塩とニンニク

といったかんじの味です。

 

他のソースもわりとサラサラでしたが、

これは更にサラサラです。

辛さもそれほどありません。

これはもう、見た瞬間から初めから

これを作ると決めていました!


それは!

 

 

 


 

 

 

この、ふかひれスープを使います! 

手順どおりに、温まったら

溶き卵を加えて、、、

 

 

 

そして

この“Hawaiian Chile Pepper Water”を

バーッ!と入れると、、、

 

 


 

 

ほらやっぱり!

酸辣湯のできあがりです!!!

わたしの愛する料理!

 

美味しいです。。。

美味しくてむせび泣きそう。

会社近くの中華やさんが、

メニューから酸辣湯麺をなくしちゃって、

酸辣湯ロスだったので、

これからはいつでも酸辣湯が楽しめます♪

 

 

今回はわたしの酸辣湯愛で偏った?

お料理になってしまいましたが、

チリペッパーウォーターは

ハワイのレストランでもよく見かけるとおり

なんにでもサラッとかけちゃえる、

ちょっと辛いお酢なので、

自由にあれこれかけるといいなと思います。

 

ただ、これをあえて買うかな?

と言われると、どうかな?

酸辣湯はほかのホットソースに

お酢を更に加えればできそうだし、、、

(まだ酸辣湯の話。笑)


と、ちょっと辛口コメントしてみました。

ホットソースレビューだけに。

 

Written by あさ

-------------------------------------------------

こちらの商品は下記よりお求めいただけます♪

 

 

コメントを残す