Taste of Hawai'i: File No.024 Spicy Ninja Sauce「Super Typhoon and the Piña Colada of DOOM!」by あさ

ハワイのスーパー大好き、

あさのホットソースシリーズ!②

ハワイ島のSpicy Ninja Sauceのつづきです。

今回は

Super Typhoon and the Piña Colada of DOOM!

をレビューします。

写真の右側のものです。

 

ふたを開けていちばんに、

パイナップルの香り!

サラッとしたテクスチャーに

すりつぶした材料が入っているかんじ。

そして甘い香りとお酢の香り。

これは、美味しそう~!!!


スプーンに出して、

パクッと口に入れます。

 

・・・・ヒイイイイ!!!

 

か、辛いいいいいいい!

え?!

なにこれ?!

ふたを開けた時の

あのパイナップルの香りは?!

や、香りはしてるんだけど、

まず辛い!

ツライくらい辛い!


ヒリヒリがおさまらないので、

もういちど原材料を確認します。


他のものと違うのは、

ゴーストペッパーってのが入ってる。

なんぞ?

 


ゴーストペッパーについて

ネットで調べてみる。

ふむふむ、、、

せ、世界で二番目に辛いトウガラシですって!

(2007年には世界で一番だったみたい)

ハバネロの2倍辛いんだって。

どうりでね!辛いよね!

 

シーフードのバター炒めに使ってみました!

お好みのシーフードとお野菜を

バターで炒めて、

塩コショウして、

最後にこの

Super Typhoon and the Piña Colada of DOOM!

をかけるだけ!

味見したときの失敗があるので、

慎重に入れていきます。

少しずつね、、、

美味しい!

パイナップルの香りはあまりしないけど、

バターと塩こしょうの味付けに

ピリッとしたしびれがたまりません!

 

ただ、味付けしてたときに、

ホタテの貝ひもがピンッてはねて、、、

ホットソースが目にダイレクト・イン!

目がぁ!

目がぁーーー!

ほんと要注意です!



あとで調べたのですが、

カプサイシンでのヒリヒリ痛みには、

油脂性のものがいいそうです。

オリーブオイルとか、

そういうもので落とすといいそうですよ!

 

ピリピリ感がお料理の味全体を

引き締めてくれること間違いなし!です。

超おすすめ!

 

Written by あさ

--------------------------------------------------

(こちらの商品は下記よりお求めいただけます🔥💛)

コメントを残す