Taste of Hawai'i: File No.054 NOH "POKE MIX" by Toru
Toruです。
Hawai'i大好きというか、
いつもHawai'iを感じていたい、
Hawai'i依存症です。
食いしん坊、且つ辛党なので、
レビューも辛党⁉︎😅
大好きなHawai'iを
豪快に食したいと思います❗️
POKE MIX
基本、材料となる
マグロ、タコ、シャケ、カツオ、
豆腐等に混ぜるだけで、
安定した美味しいポケが出来上がります!
・・・
オゴ(海藻)とシーズニングソルトの
セットとなります。
オゴはペレの髪の毛の様な細めのもので、
シーズニングソルトはミネラルたっぷりの
マイルドな塩加減です。
パッケージに書かれていた作り方の他に
オニオンを入れて
辛みとシャキシャキ感を出してみました。
また、作り方ではゴマ油を入れる
と書かれていましたが、
マカダミアンナッツオイルも
美味しくいただけると思います。
以前、土産でハワイのスーパーで
購入したことがありましたが、
簡単且つ安定した美味しさ。
マグロや食材があれば直ぐに作れます。
失敗なしに美味しく作れるPOKE MIX。
お勧めです!
Written by Toru
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