Taste of Hawai'i: File No.054 NOH "POKE MIX" by Toru

Toruです。

Hawai'i大好きというか、

いつもHawai'iを感じていたい、

Hawai'i依存症です。


食いしん坊、且つ辛党なので、

レビューも辛党⁉︎😅

大好きなHawai'iを

豪快に食したいと思います❗️


POKE MIX

基本、材料となる

マグロ、タコ、シャケ、カツオ、

豆腐等に混ぜるだけで、

安定した美味しいポケが出来上がります!

・・・

オゴ(海藻)とシーズニングソルトの

セットとなります。

オゴはペレの髪の毛の様な細めのもので、

シーズニングソルトはミネラルたっぷりの

マイルドな塩加減です。


パッケージに書かれていた作り方の他に

オニオンを入れて

辛みとシャキシャキ感を出してみました。


また、作り方ではゴマ油を入れる

と書かれていましたが、

マカダミアンナッツオイルも

美味しくいただけると思います。

以前、土産でハワイのスーパーで

購入したことがありましたが、

簡単且つ安定した美味しさ。

マグロや食材があれば直ぐに作れます。


失敗なしに美味しく作れるPOKE MIX。

お勧めです!


Written by Toru

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