Taste of Hawai'i: File No.046 NOH "POKE MIX" by lani
【ポキMIX】
日本では手に入りにくい
オゴのポケを作ることができます。
乾燥オゴとシーソルトとスパイスが合わさって、
新鮮な魚介に混ぜることでポケが完成します!
我が家ではマグロを食べれない子供がいるので、
いつもサーモンで作ります。
5人分で、この一袋では心許ないので、
ハワイアンシーソルトとアロハ醤油、
そして玉ねぎを塩揉みして
辛味をとったものを追加投入!
生の玉ねぎが苦手な子供もこれならOK🙆♀️
あっという間に無くなっちゃう。
サーモンポケの完成です!
早速いただきまーす♪
お味はスパイスが効いて、
いつものポケよりハワイ感があるかな?
期待のオゴは意外と存在感がなくて、
ちょっと残念💧すみませんっ。
もう少し乾燥オゴのパワーがあればよかったかも。
今回はサーモンに対して
量が少なかったかもなんですが、
シーソルトの買い置きがない場合には
お手軽で良いかもです。
Written by lani
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