ハワイアン・シーズニング: Kona Coffee Chocolate
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ハワイアン・シーズニング: Kona Coffee Chocolate

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"高さ約10cm弱の可愛い小瓶に入っていてコルクの栓がしてあります。また、使いやすいように小さな木製のスプーンまで付いています。小瓶はガラス製ではなく、プラスチックで出来ていますが、キッチンに飾っておいても可愛い形をしています。

成分はホームページによると、ブラウンシュガー、シーソルト、パプリカ、コナコーヒー、ココアパウダー、ハワイアンチョコレート(ココアマス、シュガー)…まあ、一口に言ってコナコーヒー粉が入った「塩」ですね!

まずは 買ってきたままの豚肉にサッサっと適当にこのスパイス・ラブを振りかけて、フライパンで焼いて見ます。豚肉のうまみを引き出して美味しくいただけました。後味にコーヒー粉も残らず、このスパイス・ラブを使ったことで、豚肉の臭みが無くなってスパイスの持つ甘みがうまみに変わった感じです。ひとクラス上のお肉になった感じ。これは、お勧めです。” -Jack Amanoさん

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