ハワイアン・ホットソース:Kona Coffee Kick
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ハワイアン・ホットソース:Kona Coffee Kick

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" このホットソースの原料は、100%コナコーヒーとハチミツ、それからゴーストペッパーが入ってます。香ってみると、コーヒーのスモーキーな香り!これは、香辛料をいろいろ使っている料理に加えてみたいです。とりあえず、今回は、、、

小分けで冷凍していた、コストコの「オニオンガーリックチキン」に合わせてみました!もともとこのお惣菜にも唐辛子が使われていて、更にアンチョビやにんにくも入っているのですごくいい香り。ここに“Kona Coffee Kick”のコーヒーの香りとゴストペッパーがプラスされて、奥深さがプラスされたかんじです!


あとこのコストコのお惣菜、
ニンニクがまるっと入っているんですけど、これにまた合う!ニンニクを使ったほかの料理とも合わせてみたいです!スモーキーな香りが強いので、シンプルに香りづけしたい場合か、もともとスパイスが凝っているお料理に加えるというのがいいと思います。ぜひトライしてみてほしいです♪" -あささん

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